Alimentos · Alimentos fermentados
Karafutomasu (Pink Salmon)
からふとます (Karafutomasu)
También conocido como: Karafutomasu, Pink salmon, Humpy salmon, Oncorhynchus gorbuscha, 樺太鱒
¿Busca un proveedor japonés de Karafutomasu (Pink Salmon)? CuéntenosDe un vistazo
| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | からふとます |
| Notaciones comunes en japonés | からふとます, 樺太鱒, カラフトマス |
| Origen | Salmón rosado (Oncorhynchus gorbuscha); nativo del Pacífico Norte; cosechado en aguas de Hokkaido con importaciones rusas y del Alaska significativas para volumen |
| Funciones típicas | Retail curado en sal y ahumado, Ingrediente de salmón enlatado, Alimento-procesado volumen |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. **Salmón es alérgeno de divulgación-recomendada JAS.** |
Karafutomasu (からふとます) es salmón rosado (Oncorhynchus gorbuscha), distinto del salmón chum (sake). Aplicaciones de alimento-procesado volumen y retail.
Encontrar fabricantes OEM
Explore fabricantes OEM japoneses que producen en esta categoría. Filtre por lote pequeño, certificaciones, prefectura.
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Categorías comunes de productos OEM
Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.
- Karafutomasu congelado
- Karafutomasu curado en sal
Perfil del ingrediente
Oncorhynchus gorbuscha salmón rosado.
Aplicaciones OEM
Retail curado en sal y ahumado.
Ingrediente enlatado.
Para OEM: alimento-procesado volumen.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Alérgeno de salmón divulgación recomendada.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Comercio global de salmón rosado establecido. Alérgeno de salmón obligatorio. |
|---|---|
| USA | Industria de salmón rosado del Alaska de EE.UU. principal. Alérgeno de salmón obligatorio. |
| China | Comercio global establecido. |
| Korea | Comercio establecido. |
Formulaciones de referencia del mercado
Ejemplos de productos terminados se añadirán después de verificación de origen.
Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.
Respuestas rápidas
- ¿Qué es Karafutomasu (Pink Salmon)?
- Karafutomasu (からふとます) es salmón rosado (Oncorhynchus gorbuscha), distinto del salmón chum (sake). Aplicaciones de alimento-procesado volumen y retail.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Karafutomasu (Pink Salmon) en Japón?
- Etiquetado alimentario estándar. **Salmón es alérgeno de divulgación-recomendada JAS.**
- ¿En qué productos se usa típicamente Karafutomasu (Pink Salmon)?
- Karafutomasu congelado / Karafutomasu curado en sal
- ¿De dónde proviene Karafutomasu (Pink Salmon)?
- Salmón rosado (Oncorhynchus gorbuscha); nativo del Pacífico Norte; cosechado en aguas de Hokkaido con importaciones rusas y del Alaska significativas para volumen
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Karafutomasu (Pink Salmon)?
- JSCI: からふとます
Ingredientes relacionados — sustitutos, combinaciones, cadena de procesamiento
Usados a menudo con
Ingredientes que se combinan con frecuencia en la misma receta o formulación.
Misma categoría
Otros ingredientes en la misma subcategoría.
Explore ingredientes relacionados
Usados en aplicaciones de producto similares
Otros ingredientes comúnmente usados en las mismas familias de producto final.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Funciones similares
Ingredientes que coinciden en etiquetas de beneficio funcional.
Del mismo origen
Otros ingredientes que comparten una clasificación de origen.
Guías y how-to relacionados
Casos de estudio relacionados
Guía regulatoria
Siguiente paso
Buscar en la literatura académica
Consultas pre-cargadas para las principales bases de investigación. Abre en nueva pestaña.
Bases regulatorias oficiales
Enlaces externos a autoridades regulatorias públicas de Japón / internacionales. No tenemos afiliación.
Referencias
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — からふとます
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.