Alimentos · Alimentos fermentados

Mutsu (Japanese Bluefish)

むつ (Mutsu)

También conocido como: Mutsu, Japanese bluefish, Scombrops boops, 鯥

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De un vistazo

Categoría	Alimentos
Nombre de etiquetado japonés	むつ
Notaciones comunes en japonés	むつ, 鯥, ムツ
Origen	Bluefish japonés (Scombrops boops); pez de aguas profundas; temporada de invierno
Funciones típicas	Foodservice premium — shioyaki y nimono con sabor graso rico
Estado regulatorio en Japón	Etiquetado estándar de alimento. Alérgeno pescado recomendado.

Mutsu (むつ / 鯥) es bluefish japonés, pez foodservice de invierno premium con sabor graso rico.

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Clasificación

Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.

Aplicaciones en productos

Funciones

Aromatizante486

Etiquetas regulatorias

Ingrediente culinario512

Origen

De origen marino163

Categorías comunes de productos OEM

Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.

Mutsu entero fresco (foodservice)

Perfil del ingrediente

Scombrops boops bluefish japonés.

Aplicaciones OEM

Shioyaki, nimono.

Para OEM: suministro foodservice.

Clasificación regulatoria en Japón

Etiquetado estándar de alimento. Alérgeno pescado recomendado.

Clasificación regulatoria en otros mercados

EU	Posicionamiento de especialidad nicho.
USA	Posicionamiento de especialidad nicho.
China	Posicionamiento de especialidad nicho.
Korea	Posicionamiento de especialidad nicho.

Formulaciones de referencia del mercado

Productos terminados de ejemplo se añadirán tras verificación.

Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.

Respuestas rápidas

¿Qué es Mutsu (Japanese Bluefish)?: Mutsu (むつ / 鯥) es bluefish japonés, pez foodservice de invierno premium con sabor graso rico.
¿Cuál es el estatus regulatorio de Mutsu (Japanese Bluefish) en Japón?: Etiquetado estándar de alimento. Alérgeno pescado recomendado.
¿En qué productos se usa típicamente Mutsu (Japanese Bluefish)?: Mutsu entero fresco (foodservice)
¿De dónde proviene Mutsu (Japanese Bluefish)?: Bluefish japonés (Scombrops boops); pez de aguas profundas; temporada de invierno
¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Mutsu (Japanese Bluefish)?: JSCI: むつ

Usados a menudo con

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Misma categoría

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Funciones similares

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Bases regulatorias oficiales

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Referencias

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — むつ

Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.