Alimentos · Alimentos fermentados

Ohyō (Pacific Halibut)

おひょう (Ohyō)

También conocido como: Ohyō, Pacific halibut, Hippoglossus stenolepis, オヒョウ, 大鮃

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De un vistazo

CategoríaAlimentos
Nombre de etiquetado japonésおひょう
Notaciones comunes en japonésおひょう, オヒョウ, 大鮃
OrigenHalibut del Pacífico (Hippoglossus stenolepis); el pescado plano más grande, pescado en aguas del Pacífico Norte; importaciones significativas de Alaska, Canadá
Funciones típicasFilete foodservice premium, Filete congelado retail
Estado regulatorio en JapónEtiquetado alimentario estándar. Alérgeno pescado recomendado.

Ohyō (おひょう) es halibut del Pacífico, un pescado plano premium para aplicaciones de filete foodservice. La mayor parte del suministro es importada del Pacífico Norte (Alaska, Canadá).

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Categorías comunes de productos OEM

Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.

  • Filete de ohyo congelado retail

Perfil del ingrediente

Hippoglossus stenolepis halibut del Pacífico.

Aplicaciones OEM

Filete foodservice premium.

Para OEM: filete congelado retail.

Clasificación regulatoria en Japón

Etiquetado alimentario estándar. Alérgeno pescado recomendado.

Clasificación regulatoria en otros mercados

EUComercio global de halibut establecido.
USAIndustria de halibut de Alaska de EE.UU. principal.
ChinaComercio global establecido.
KoreaComercio establecido.

Formulaciones de referencia del mercado

Los ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.

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Respuestas rápidas

¿Qué es Ohyō (Pacific Halibut)?
Ohyō (おひょう) es halibut del Pacífico, un pescado plano premium para aplicaciones de filete foodservice. La mayor parte del suministro es importada del Pacífico Norte (Alaska, Canadá).
¿Cuál es el estatus regulatorio de Ohyō (Pacific Halibut) en Japón?
Etiquetado alimentario estándar. Alérgeno pescado recomendado.
¿En qué productos se usa típicamente Ohyō (Pacific Halibut)?
Filete de ohyo congelado retail
¿De dónde proviene Ohyō (Pacific Halibut)?
Halibut del Pacífico (Hippoglossus stenolepis); el pescado plano más grande, pescado en aguas del Pacífico Norte; importaciones significativas de Alaska, Canadá
¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Ohyō (Pacific Halibut)?
JSCI: おひょう

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Bases regulatorias oficiales

Enlaces externos a autoridades regulatorias públicas de Japón / internacionales. No tenemos afiliación.

Referencias

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — おひょう

Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.

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