Alimentos · Alimentos fermentados

Takabe (Yellow-Striped Butterfish)

たかべ (Takabe)

También conocido como: Takabe, Labracoglossa argentiventris, 鰖

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De un vistazo

Categoría	Alimentos
Nombre de etiquetado japonés	たかべ
Notaciones comunes en japonés	たかべ, 鰖, タカベ
Origen	Pez mariposa de rayas amarillas (Labracoglossa argentiventris); Islas Izu y costa del Pacífico de Japón; especialidad de verano
Funciones típicas	Foodservice premium — shioyaki y especialidad asada de verano
Estado regulatorio en Japón	Etiquetado alimentario estándar. Alérgeno de pescado recomendado.

Takabe (たかべ) es pez especialidad de verano de las Islas Izu, foodservice premium shioyaki y asado.

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Clasificación

Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.

Aplicaciones en productos

Funciones

Aromatizante486

Etiquetas regulatorias

Ingrediente culinario512

Origen

De origen marino163

Categorías comunes de productos OEM

Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.

Takabe entero fresco (regional de verano)

Perfil del ingrediente

Pez mariposa de rayas amarillas Labracoglossa argentiventris.

Aplicaciones OEM

Foodservice shioyaki de verano.

Para OEM: suministro foodservice regional.

Clasificación regulatoria en Japón

Etiquetado alimentario estándar. Alérgeno de pescado recomendado.

Clasificación regulatoria en otros mercados

EU	Especialidad nicho.
USA	Especialidad nicho.
China	Especialidad nicho.
Korea	Especialidad nicho.

Formulaciones de referencia del mercado

Ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.

Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.

Respuestas rápidas

¿Qué es Takabe (Yellow-Striped Butterfish)?: Takabe (たかべ) es pez especialidad de verano de las Islas Izu, foodservice premium shioyaki y asado.
¿Cuál es el estatus regulatorio de Takabe (Yellow-Striped Butterfish) en Japón?: Etiquetado alimentario estándar. Alérgeno de pescado recomendado.
¿En qué productos se usa típicamente Takabe (Yellow-Striped Butterfish)?: Takabe entero fresco (regional de verano)
¿De dónde proviene Takabe (Yellow-Striped Butterfish)?: Pez mariposa de rayas amarillas (Labracoglossa argentiventris); Islas Izu y costa del Pacífico de Japón; especialidad de verano
¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Takabe (Yellow-Striped Butterfish)?: JSCI: たかべ

Usados a menudo con

Ingredientes que se combinan con frecuencia en la misma receta o formulación.

Misma categoría

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Usados en aplicaciones de producto similares

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Funciones similares

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Bases regulatorias oficiales

Enlaces externos a autoridades regulatorias públicas de Japón / internacionales. No tenemos afiliación.

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Referencias

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — たかべ

Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.