Alimentaire · Aliments fermentés
Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic)
のびる (Nobiru)
Également connu sous le nom de: Nobiru, Wild rocambole, Allium macrostemon, 野蒜
À la recherche d'un fournisseur japonais de Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic) ? Dites-nousEn bref
| Catégorie | Alimentaire |
|---|---|
| Nom d'étiquetage japonais | のびる |
| Notations japonaises courantes | のびる, 野蒜, ノビル |
| Origine | Rocambole sauvage / ail des champs (Allium macrostemon) ; sansai de printemps cueilli sauvage avec long héritage mais production commerciale minimale |
| Fonctions typiques | Tradition de cueillette sansai de printemps, Ingrédient de cuisine patrimoniale |
| Statut réglementaire au Japon | Étiquetage produit agricole standard. Non allergène désigné. |
Nobiru (のびる / 野蒜) est le rocambole sauvage / ail des champs (Allium macrostemon), un sansai de printemps cueilli avec long héritage japonais mais approvisionnement commercial minimal.
Trouver des fabricants OEM
Parcourez les fabricants OEM japonais qui produisent dans cette catégorie. Filtrez par petit lot, certifications, préfecture.
Classification
Les étiquettes ci-dessous renvoient à d'autres ingrédients partageant le même attribut, ce qui vous permet de passer d'un ingrédient à ses équivalents.
Applications produits
Fonctions
Étiquettes réglementaires
Origine
Catégories courantes de produits OEM
Catégories de produits finis où les fabricants OEM japonais formulent couramment avec cet ingrédient.
- Approvisionnement saisonnier limité cueilli
Profil de l'ingrédient
Nobiru est Allium macrostemon, un allium sauvage avec saveur d'ail. Cueilli sauvage au printemps.
Applications OEM
Cuisine sansai de printemps.
Ohitashi et miso-zuke patrimonial.
Classification réglementaire au Japon
Étiquetage alimentaire standard. Non allergène désigné.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Positionnement spécialité de niche / pas couramment commercialisé. |
|---|---|
| USA | Positionnement spécialité de niche. |
| China | La Chine a sa propre tradition xiaoshuan (小蒜). |
| Korea | La Corée a une culture dalrae (달래) substantielle (espèce apparentée/similaire). |
Formulations de référence du marché
Les exemples de produits finis seront ajoutés après vérification de l'origine de cueillette.
Tous les noms de marques et noms de produits mentionnés sur ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs. Les exemples sont fournis à titre informatif uniquement et n'impliquent aucune approbation.
Ingrédients alternatifs
Ingrédients associés fréquemment évalués comme substituts.
Réponses rapides
- Qu'est-ce que Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic) ?
- Nobiru (のびる / 野蒜) est le rocambole sauvage / ail des champs (Allium macrostemon), un sansai de printemps cueilli avec long héritage japonais mais approvisionnement commercial minimal.
- Quel est le statut réglementaire de Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic) au Japon ?
- Étiquetage produit agricole standard. Non allergène désigné.
- Dans quels produits Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic) est-il typiquement utilisé ?
- Approvisionnement saisonnier limité cueilli
- D'où vient Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic) ?
- Rocambole sauvage / ail des champs (Allium macrostemon) ; sansai de printemps cueilli sauvage avec long héritage mais production commerciale minimale
- Quel est le nom INCI / JSCI de Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic) ?
- JSCI: のびる
Ingrédients associés — substituts, associations, chaîne de transformation
Souvent utilisés avec
Ingrédients fréquemment associés dans la même recette ou formulation.
Même catégorie
Autres ingrédients de la même sous-catégorie.
Explorer les ingrédients associés
Utilisés dans des applications produits similaires
Autres ingrédients couramment utilisés dans les mêmes familles de produits finis.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Partagent des fonctions similaires
Ingrédients qui se recoupent sur les étiquettes de bénéfice fonctionnel.
De la même origine
Autres ingrédients qui partagent une classification d'origine.
Guides & how-to associés
Études de cas associées
Guide réglementaire
Étape suivante
Rechercher dans la littérature académique
Requêtes pré-remplies vers les principales bases de recherche. Ouvre un nouvel onglet.
Bases réglementaires officielles
Liens externes vers les autorités réglementaires publiques japonaises / internationales. Sans affiliation.
Références
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — のびる
Dernière mise à jour : 2026-04-28. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.