Alimentaire · Aliments fermentés

Sokuseki Miso (Instant Miso)

即席みそ (Sokuseki Miso)

Également connu sous le nom de: Sokuseki miso, Instant miso, 即席味噌, Instant miso soup

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En bref

CatégorieAlimentaire
Nom d'étiquetage japonais即席みそ
Notations japonaises courantes即席みそ, インスタントみそ汁
OrigineProduits de soupe de miso instantanée de commodité (type poudre et type pâte) ; principales marques volume Marukome (Marukome Liquid Miso, Marukome Instant Miso Soup), Hanamaruki (pionnière Liquid Miso), Shinshu-ichi, Kayanoya premium
Fonctions typiquesRetail soupe de miso commodité domestique (mélange en poudre ou pâte), Soupe de miso commodité foodservice
Statut réglementaire au JaponÉtiquetage alimentaire standard. **Le soja est allergène divulgation-recommandée JAS.** Allergènes multiples (blé, poisson — pour additifs dashi) typiques.

Sokuseki Miso (即席みそ) est de la soupe de miso instantanée de commodité. Marukome et Hanamaruki sont les principales marques volume. Formats retail type poudre et type pâte.

Classification

Les étiquettes ci-dessous renvoient à d'autres ingrédients partageant le même attribut, ce qui vous permet de passer d'un ingrédient à ses équivalents.

Utilisé dans (catégories de produits typiques)

Catégories de produits finis qui intègrent couramment cet ingrédient dans les formulations destinées au marché japonais.

  • Soupe de miso instantanée type poudre retail
  • Soupe de miso instantanée type pâte retail

De quoi s'agit-il

Soupe de miso déshydratée ou en pâte avec assaisonnement dashi.

Utilisations typiques dans les produits japonais

Soupe de miso commodité domestique.

Commodité foodservice.

Pour OEM : production de soupe de miso instantanée OEM.

Classification réglementaire au Japon

Étiquetage alimentaire standard. Divulgation d'allergènes multiples typique.

Classification réglementaire sur d'autres marchés

EURetail de miso japonais établi.
USARetail de miso japonais des États-Unis établi.
ChinaCommerce établi.
KoreaPositionnement spécialité de niche.

Exemples de produits

Les exemples de produits finis seront ajoutés après vérification.

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Ingrédients connexes

Références

  1. MEXT Standard Tables of Food Composition — 即席みそ 各形態

Dernière mise à jour : 2026-04-28. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.

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