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食品 · 発酵食品

Hanpen (White Fish Paste Cake)

はんぺん (Hanpen)

別名: Hanpen, White fish paste cake, はんぺん, Hampen

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概要

カテゴリ食品
化粧品成分表示名(JSCI)はんぺん
一般的な日本語表記はんぺん, 半片, ハンペン
原料区分はんぺん/半片;白いふわふわ魚ペースト ケーキ — サメ/タラ/ヤマイモ ペースト ブレンドから作る;蒲鉾より軽く柔らかい;現代主要生産者は紀文食品(紀文はんぺん — 主要小売ブランド)
主な機能おでん主要コンポーネント(定番おでん材料), 澄まし汁クリア スープ材料, 焼きはんぺん(醤油とバターでグリル)
国内法規ステータス標準食品表示。魚アレルゲン表示必須。

はんぺん(はんぺん/半片)は白いふわふわ魚ペースト ケーキ — 定番おでん コンポーネント、紀文食品がボリューム小売リーダー。

OEM メーカーを探す

この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。

分類

下記タグから同一属性の原料へジャンプできます。代替原料の検討にご活用ください。

OEM 製品カテゴリ

国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。

  • Volume hanpen retail (square white format)

原料概要

サメ/タラ/ヤマイモ ペースト ブレンドからの白いふわふわ魚ペースト ケーキ。

OEM 用途

おでん定番コンポーネント。

澄まし汁。

焼きはんぺん。

OEM向け:はんぺん生産OEM。

国内法規ステータス

標準食品表示。魚アレルゲン表示必須。

海外市場における法規ステータス

EUニッチスペシャリティポジショニング。
USAニッチスペシャリティポジショニング。
Chinaニッチスペシャリティポジショニング。
Koreaニッチスペシャリティポジショニング。

市場参考事例

完成品の例は確認後に追記する。

本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。

代替原料

代替候補としてよく検討される関連原料。

クイック Q&A

Hanpen (White Fish Paste Cake) とは?
はんぺん(はんぺん/半片)は白いふわふわ魚ペースト ケーキ — 定番おでん コンポーネント、紀文食品がボリューム小売リーダー。
Hanpen (White Fish Paste Cake) の国内法規上の扱いは?
標準食品表示。魚アレルゲン表示必須。
Hanpen (White Fish Paste Cake) はどんな製品に使われますか?
Volume hanpen retail (square white format)
Hanpen (White Fish Paste Cake) の原産・起源は?
はんぺん/半片;白いふわふわ魚ペースト ケーキ — サメ/タラ/ヤマイモ ペースト ブレンドから作る;蒲鉾より軽く柔らかい;現代主要生産者は紀文食品(紀文はんぺん — 主要小売ブランド)
Hanpen (White Fish Paste Cake) の INCI / JSCI 表示名は?
JSCI: はんぺん

学術文献を検索

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公的法規データベース

国内・国際の公的規制機関への外部リンク。当方は関係者ではありません。

出典

  1. Kibun Foods Hanpen production specifications

最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。

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