食品 · 発酵食品
Horohoro-chō (Guinea Fowl)
ほろほろちょう 肉 (Horohoro-chō)
別名: Horohoro-chō, Guinea fowl, Numida meleagris, ほろほろ鳥, 珠鶏
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | ほろほろちょう 肉 |
| 一般的な日本語表記 | ほろほろちょう 肉, ホロホロチョウ |
| 原料区分 | ホロホロチョウ肉(Numida meleagris);日本国内主要養殖は岩手(ホロホロ鳥農場);プレミアム業務用家禽 |
| 主な機能 | Premium French-cuisine specialty (gibier-style), High-end kaiseki and fusion |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。 |
ホロホロチョウ肉(ほろほろちょうにく)はNumida meleagrisギニアファウル、岩手主要日本養殖、プレミアム業務用家禽。
OEM メーカーを探す
この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Frozen guinea fowl retail
原料概要
Numida meleagrisギニアファウル、岩手養殖。
OEM 用途
プレミアム業務用ロースト、洋風料理。
OEM向け:プレミアム業務用供給。
国内法規ステータス
標準食品表示。
海外市場における法規ステータス
| EU | 確立された洋風料理。 |
|---|---|
| USA | 確立された米国市場。 |
| China | ニッチスペシャリティ。 |
| Korea | ニッチスペシャリティ。 |
市場参考事例
完成品の例は、岩手原産地を確認した上で追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
クイック Q&A
- Horohoro-chō (Guinea Fowl) とは？
- ホロホロチョウ肉(ほろほろちょうにく)はNumida meleagrisギニアファウル、岩手主要日本養殖、プレミアム業務用家禽。
- Horohoro-chō (Guinea Fowl) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。
- Horohoro-chō (Guinea Fowl) はどんな製品に使われますか？
- Frozen guinea fowl retail
- Horohoro-chō (Guinea Fowl) の原産・起源は？
- ホロホロチョウ肉(Numida meleagris);日本国内主要養殖は岩手(ホロホロ鳥農場);プレミアム業務用家禽
- Horohoro-chō (Guinea Fowl) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: ほろほろちょう 肉
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ほろほろちょう 肉
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。