食品 · 発酵食品
Ukokkei-tamago (Silkie Chicken Egg)
うこっけい卵 (Ukokkei-tamago)
別名: Ukokkei-tamago, Silkie chicken egg, Black-bone chicken egg, Gallus gallus 'Silkie', 烏骨鶏卵
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | うこっけい卵 全卵 生 |
| 一般的な日本語表記 | うこっけい卵, 烏骨鶏卵, ウコッケイタマゴ |
| 原料区分 | ウコッケイ卵(Gallus gallus domesticusシルキーチキン品種);プレミアム小卵、ベージュピンクの殻 |
| 主な機能 | Premium gift retail — single eggs sold at ¥300-¥800 per egg, Functional/health positioning |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。 |
ウコッケイ卵(うこっけいたまご)はシルキーチキン卵、プレミアム小型卵、ベージュピンクの殻。栄養素密度が高くプレミアムギフトと業務用ポジショニング。
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分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Premium silkie egg gift retail
原料概要
シルキーチキン卵、プレミアム小型卵。
OEM 用途
プレミアムギフトと業務用。
OEM向け:プレミアムギフト小売、業務用供給。
国内法規ステータス
標準食品表示。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチプレミアムスペシャリティ。 |
|---|---|
| USA | ニッチプレミアムスペシャリティ。 |
| China | 中国は実質的なシルキーチキン伝統(烏鶏)を持つ。 |
| Korea | ニッチスペシャリティ。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
クイック Q&A
- Ukokkei-tamago (Silkie Chicken Egg) とは？
- ウコッケイ卵(うこっけいたまご)はシルキーチキン卵、プレミアム小型卵、ベージュピンクの殻。栄養素密度が高くプレミアムギフトと業務用ポジショニング。
- Ukokkei-tamago (Silkie Chicken Egg) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。
- Ukokkei-tamago (Silkie Chicken Egg) はどんな製品に使われますか？
- Premium silkie egg gift retail
- Ukokkei-tamago (Silkie Chicken Egg) の原産・起源は？
- ウコッケイ卵(Gallus gallus domesticusシルキーチキン品種);プレミアム小卵、ベージュピンクの殻
- Ukokkei-tamago (Silkie Chicken Egg) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: うこっけい卵 全卵 生
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — うこっけい卵 全卵 生
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。