Pangan · Makanan fermentasi

Broiler Chicken Tebasaki (Wing)

若どり手羽 / 手羽さき / 手羽もと (Wakadori teba / tebasaki / tebamoto)

Dikenal juga sebagai: Wakadori teba, Tebasaki, Tebamoto, Chicken wing, Wing tip, Drumette, 鶏手羽, 手羽先, 手羽元

Mencari pemasok Jepang untuk Broiler Chicken Tebasaki (Wing)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	若どり主材料手羽 / 手羽さき / 手羽もと
Notasi umum dalam bahasa Jepang	手羽, 手羽さき, 手羽もと, Tebasaki, Tebamoto
Asal	Sayap ayam broiler (Gallus gallus domesticus) — tiga potongan ritel-berbeda: teba (sayap utuh), tebasaki (ujung sayap + sendi tengah), tebamoto (drumette); produksi utama Kagoshima, Miyazaki, Iwate, Aomori; spesialitas Nagoya ikonik Tebasaki Karaage (手羽先唐揚げ — Yamachan, merek Sekai-no-Yamachan); profil kaya-gelatin dan kaya-kolagen
Fungsi umum	Tebasaki Karaage — hidangan regional signature Nagoya (ujung sayap goreng dilapisi-kecap-manis), Yakitori (tusuk sayap), Stok dan tulang-kaldu (kaya-kolagen), Kari-ayam dan rebusan (dengan-kulit, kaya-gelatin), Spesialitas ayam-goreng foodservice
Status regulasi di Jepang	Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal. Ayam alergen pengungkapan-direkomendasikan JAS. Standardisasi penamaan-potongan sayap (teba / tebasaki / tebamoto) diizinkan.

Sayap ayam broiler (若どり手羽) — tiga potongan ritel: teba (utuh), tebasaki (ujung + sendi tengah), tebamoto (drumette). **Spesialitas Nagoya ikonik Tebasaki Karaage (merek Sekai-no-Yamachan).** Profil kaya-gelatin dan kolagen.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari hewan87

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Ritel sayap segar (3 varian potongan)
B2B sayap beku (foodservice dan OEM yakitori)
Ritel tebasaki-karaage siap (merek Nagoya dan lainnya)
Pasokan restoran rantai sayap-dimasak

Profil bahan

Gallus gallus domesticus — sayap ayam broiler (teba) dan sub-potongan tebasaki + tebamoto.

Aplikasi OEM

**Hidangan regional signature Nagoya Tebasaki Karaage.**

Tusuk yakitori sayap.

Stok dan tulang-kaldu (kaya-kolagen).

Kari-ayam, rebusan (kaya-gelatin).

Spesialitas ayam-goreng foodservice.

Untuk OEM: ritel segar (3-varian potongan), B2B beku, ritel tebasaki-karaage siap.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan pangan standar. **Ayam alergen pengungkapan-direkomendasikan JAS.** Standardisasi penamaan-potongan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Pemantauan Salmonella dan Campylobacter.
USA	Pasar sayap-ayam AS kuat (sports-bar / digoreng); OEM tebasaki-karaage dan yakitori-sayap berkembang.
China	Inspeksi standar impor-daging.
Korea	Pasar sayap-goreng Korea kuat paralel.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Tanya jawab singkat

Apa itu Broiler Chicken Tebasaki (Wing)?: Sayap ayam broiler (若どり手羽) — tiga potongan ritel: teba (utuh), tebasaki (ujung + sendi tengah), tebamoto (drumette). **Spesialitas Nagoya ikonik Tebasaki Karaage (merek Sekai-no-Yamachan).** Profil kaya-gelatin dan kolagen.
Status regulasi Broiler Chicken Tebasaki (Wing) di Jepang?: Pelabelan pangan standar. **Pengungkapan asal.** **Ayam alergen pengungkapan-direkomendasikan JAS.** Standardisasi penamaan-potongan sayap (teba / tebasaki / tebamoto) diizinkan.
Produk apa saja yang menggunakan Broiler Chicken Tebasaki (Wing)?: Ritel sayap segar (3 varian potongan) / B2B sayap beku (foodservice dan OEM yakitori) / Ritel tebasaki-karaage siap (merek Nagoya dan lainnya) / Pasokan restoran rantai sayap-dimasak
Asal usul Broiler Chicken Tebasaki (Wing)?: Sayap ayam broiler (Gallus gallus domesticus) — tiga potongan ritel-berbeda: **teba (sayap utuh), tebasaki (ujung sayap + sendi tengah), tebamoto (drumette)**; produksi utama Kagoshima, Miyazaki, Iwate, Aomori; **spesialitas Nagoya ikonik Tebasaki Karaage (手羽先唐揚げ — Yamachan, merek Sekai-no-Yamachan)**; profil kaya-gelatin dan kaya-kolagen
Nama label INCI / JSCI untuk Broiler Chicken Tebasaki (Wing)?: JSCI: 若どり主材料手羽 / 手羽さき / 手羽もと

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Pabrikan OEM Jepang yang profil publiknya menyebutkan bahan ini. Hasil deteksi otomatis — pastikan kapabilitas langsung ke pabrikan.

あらいフードサービス株式会社
福岡県

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 若どり手羽 / 手羽さき / 手羽もと

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.