Pangan · Makanan fermentasi
Niwatori-rebā (Chicken Liver)
鶏 副品目 肝臓 (Niwatori-rebā)
Dikenal juga sebagai: Niwatori-rebā, Chicken liver, 鶏レバー, Tori-reba
Mencari pemasok Jepang untuk Niwatori-rebā (Chicken Liver)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 鶏 副品目 肝臓 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 鶏レバー, 鶏肝臓, トリレバー |
| Asal | Jeroan hati ayam |
| Fungsi umum | Yakitori 'reba' (dimasak), Reba-pâté (pengaruh Barat), Posisi fungsional kaya zat besi |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Catatan: retail dan foodservice hati ayam dengan posisi mentah atau setengah matang membawa risiko keamanan pangan Campylobacter — posisi produk dimasak baik direkomendasikan. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Niwatori-rebā (鶏レバー) — hati ayam — untuk yakitori reba (dimasak), reba-pâté, dan posisi fungsional kaya zat besi. Kesadaran keamanan pangan Campylobacter untuk mentah/setengah matang.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Retail hati ayam segar dan beku
Apa itu
Jeroan hati ayam.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Yakitori reba.
Reba-pâté.
Fungsional zat besi.
Untuk OEM: OEM retail dimasak, produksi pâté.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Kesadaran keamanan pangan Campylobacter. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Pasar hati ayam global mapan. |
|---|---|
| USA | Pasar hati ayam AS mapan. |
| China | Masakan hati ayam Tiongkok utama. |
| Korea | Perdagangan mapan. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 鶏 副品目 肝臓
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.