Pangan · Makanan fermentasi
Saikyō-zuke (White-Miso Marinated Fish)
西京漬け (Saikyō-zuke)
Dikenal juga sebagai: Saikyō-zuke, White-miso marinated fish, 西京漬け, Saikyō-yaki
Mencari pemasok Jepang untuk Saikyō-zuke (White-Miso Marinated Fish)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 西京漬け |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 西京漬け, 西京焼き, サイキョウヅケ |
| Asal | Ikan dimarinasi dalam Saikyō miso (miso putih manis Kyoto) dan dipanggang; aplikasi kaiseki Kyoto definitoris; ikan premium utama untuk Saikyō-zuke termasuk sawara (Spanish mackerel), amadai (tilefish), gindara (sablefish) |
| Fungsi umum | Ritel hadiah premium — tanda tangan kaiseki Kyoto, Item menu ikan premium foodservice |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Positioning regional Kyoto. Pengungkapan alergen ganda (kedelai, ikan) tipikal. |
Saikyō-zuke (西京漬け) adalah ikan yang dimarinasi dalam Saikyō miso (miso putih manis Kyoto) dan dipanggang (saikyō-yaki). Aplikasi kaiseki Kyoto premium definitoris. Kategori ritel hadiah premium.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Set hadiah saikyō-zuke (berbagai jenis ikan)
- Saikyō-zuke pra-porsi ritel
Apa itu
Ikan dimarinasi dalam Saikyō miso, siap dipanggang.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Ritel hadiah premium.
Tanda tangan kaiseki Kyoto.
Untuk OEM: produksi saikyō-zuke OEM dengan positioning regional Kyoto, ritel hadiah premium.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Pengungkapan alergen ganda.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Spesialitas premium niche. |
|---|---|
| USA | Ritel premium masakan Jepang AS yang mapan. |
| China | Positioning spesialitas premium. |
| Korea | Spesialitas premium niche. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- Editorial — Kyoto saikyō-zuke production reference
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.