Pangan · Makanan fermentasi
Ushi-shōchō (Beef Small Intestine)
牛 副生物 小腸 (Ushi-shōchō)
Dikenal juga sebagai: Ushi-shōchō, Beef small intestine, 牛 小腸, Marucho, Hormone
Mencari pemasok Jepang untuk Ushi-shōchō (Beef Small Intestine)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 牛 副生物 小腸 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 牛 小腸, マルチョウ, コプチャン |
| Asal | Jeroan usus kecil sapi |
| Fungsi umum | Yakiniku 'marucho' (usus kecil potongan-bulat), Bahan utama motsu-nabe regional Hakata, Gopchang terpengaruh Korea |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal. Bukan alergen yang ditunjuk. |
Ushi-shōchō (牛小腸 / マルチョウ) adalah usus kecil sapi — yakiniku 'marucho' (potongan-bulat), bahan utama motsu-nabe Hakata, gopchang terpengaruh-Korea.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Ritel marucho beku pra-masak
Apa itu
Jeroan usus kecil sapi.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Yakiniku marucho.
Bahan utama motsu-nabe Hakata.
Gopchang Korea.
Untuk OEM: ritel beku pra-masak dan OEM produksi motsu-nabe.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal. Bukan alergen yang ditunjuk.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Pasar jeroan mapan. |
|---|---|
| USA | Jeroan spesialitas ceruk. |
| China | Masakan jeroan Tiongkok utama. |
| Korea | Tradisi gopchang Korea utama. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 小腸
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.