Pangan · Makanan fermentasi
Yari-ika (Spear Squid)
やりいか (Yari-ika)
Dikenal juga sebagai: Yari-ika, Spear squid, Heterololigo bleekeri, 槍烏賊
Mencari pemasok Jepang untuk Yari-ika (Spear Squid)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | やりいか |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | やりいか, 槍烏賊, ヤリイカ |
| Asal | Cumi-cumi tombak (Heterololigo bleekeri); spesies cumi-cumi pesisir; musim dingin-musim semi; disukai untuk presentasi sashimi sushi |
| Fungsi umum | Sushi/sashimi premium — bentuk memanjang khas untuk presentasi sushi, Spesialitas premium foodservice |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. **Alergen moluska direkomendasikan.** |
Yari-ika (やりいか / 槍烏賊) adalah cumi-cumi tombak, cumi-cumi sushi/sashimi musim dingin-musim semi premium dengan bentuk memanjang untuk presentasi khas.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Yari-ika utuh segar (foodservice)
Apa itu
Heterololigo bleekeri cumi-cumi tombak.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Sushi/sashimi premium.
Untuk OEM: pasokan foodservice.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Alergen moluska direkomendasikan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Perdagangan mapan. |
| Korea | Perdagangan mapan. |
Contoh produk
Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — やりいか
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.