食品 · 发酵食品
Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica)
ひろしまな (Hiroshimana)
别名: Hiroshimana, Hiroshima pickle Brassica, Brassica rapa Hiroshimana cultivar, 広島菜
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | ひろしまな |
| 常见日文标注 | ひろしまな, 広島菜, ヒロシマナ |
| 来源 | 广岛地方Brassica rapa品种；大叶型用于传统泡菜生产；主要在广岛县生产 |
| 常见功效 | 广岛菜渍高级泡菜（日本三大泡菜之一）, 地方广岛礼品零售 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。广岛地方品牌已建立。非指定过敏原。 |
广岛菜（ひろしまな / 広島菜）是广岛地方Brassica rapa品种，用于传统泡菜生产。广岛菜渍与野泽菜渍（长野）、高菜渍（九州）并列为日本三大地方泡菜类别。OEM定位为地方广岛特产高级泡菜。
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 广岛菜渍泡菜零售
- 新鲜广岛菜
原料概述
广岛菜为广岛地方Brassica rapa品种，大叶适合传统泡菜。
OEM 应用
广岛菜渍高级泡菜。
广岛菜饭团。
OEM应用：广岛采购的广岛菜渍生产OEM。
日本法规分类
标准食品标识。广岛地方品牌已建立。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 在日料与泡菜渠道中为小众特色产品。 |
|---|---|
| USA | 小众特色定位。 |
| China | 小众特色定位。 |
| Korea | 小众特色定位。 |
市场参考配方
示例成品将在确认广岛产地后追加。
本站提及的所有品牌名与产品名归各自所有人所有。示例条目仅供参考，不代表认可或推荐。
替代原料
常作为替代候选评估的相关原料。
快速问答
- Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica) 是什么？
- 广岛菜（ひろしまな / 広島菜）是广岛地方Brassica rapa品种，用于传统泡菜生产。广岛菜渍与野泽菜渍（长野）、高菜渍（九州）并列为日本三大地方泡菜类别。OEM定位为地方广岛特产高级泡菜。
- Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica) 在日本的法规状态？
- 标准农产品标识。广岛地方品牌已建立。非指定过敏原。
- Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica) 通常用于哪些产品？
- 广岛菜渍泡菜零售 / 新鲜广岛菜
- Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica) 的产地・来源？
- 广岛地方Brassica rapa品种；大叶型用于传统泡菜生产；主要在广岛县生产
- Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica) 的 INCI / JSCI 标示名？
- JSCI: ひろしまな
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下一步
参考资料
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ひろしまな
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。