食品 · 发酵食品
Inobuta-niku (Wild Boar × Pig Hybrid)
いのぶた 肉 (Inobuta-niku)
别名: Inobuta-niku, Wild boar × pig hybrid, Sus scrofa hybrid, 猪豚肉
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | いのぶた 肉 |
| 常见日文标注 | いのぶた 肉, イノブタ肉, 猪豚肉 |
| 来源 | 猪豚杂交（野猪×家猪）；现代杂交肉将野猪特性与家猪质地结合；多个地区有特产养殖 |
| 常见功效 | 锅料理与烤制餐饮 — 风味介于野猪与猪肉之间, 地方特产零售 |
| 日本法规状态 | 标准食品标示。杂交来源标示。非指定过敏原。 |
猪豚肉（いのぶた肉）是野猪×家猪杂交肉，将野猪特性与家猪质地结合。地方特产定位。
分类标签
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 特产零售与餐饮供给
原料概述
野猪×猪杂交品种。
OEM 应用
锅料理与烤制餐饮。
地方特产零售。
OEM应用：地方特产零售。
日本法规分类
标准食品标示。杂交来源标示。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 稀少特产定位。 |
|---|---|
| USA | 稀少特产定位。 |
| China | 稀少特产定位。 |
| Korea | 稀少特产定位。 |
市场参考配方
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参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — いのぶた 肉
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。