食品 · 发酵食品
Matsumo (Pine Algae)
まつも (Matsumo)
别名: Matsumo, Pine algae, Analipus japonicus, 松藻
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | まつも |
| 常见日文标注 | まつも, 松藻, マツモ |
| 来源 | Analipus japonicus；在北太平洋沿岸地区（东北、北海道）捕捞；短暂春季季节 |
| 常见功效 | 东北/北海道地方料理特产, 刺身配菜 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。非指定过敏原。 |
松藻（まつも / 松藻）——Analipus japonicus——是松针状特色海藻，在北太平洋沿岸地区捕捞，用于地方料理。
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 盐渍或干燥松藻（地方特产）
原料概述
Analipus japonicus，松针状海藻。
OEM 应用
东北/北海道地方料理。
OEM应用：地方特色零售。
日本法规分类
标准食品标识。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 小众特色定位。 |
|---|---|
| USA | 小众特色定位。 |
| China | 小众特色定位。 |
| Korea | 小众特色定位。 |
市场参考配方
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快速问答
- Matsumo (Pine Algae) 是什么？
- 松藻（まつも / 松藻）——Analipus japonicus——是松针状特色海藻，在北太平洋沿岸地区捕捞，用于地方料理。
- Matsumo (Pine Algae) 在日本的法规状态？
- 标准农产品标识。非指定过敏原。
- Matsumo (Pine Algae) 通常用于哪些产品？
- 盐渍或干燥松藻（地方特产）
- Matsumo (Pine Algae) 的产地・来源？
- Analipus japonicus；在北太平洋沿岸地区（东北、北海道）捕捞；短暂春季季节
- Matsumo (Pine Algae) 的 INCI / JSCI 标示名？
- JSCI: まつも
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参考资料
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — まつも
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。