食品 · 发酵食品
Mukade-nori (Centipede Seaweed)
むかでのり (Mukade-nori)
别名: Mukade-nori, Centipede seaweed, Grateloupia filicina, 蜈蚣海苔
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | むかでのり |
| 常见日文标注 | むかでのり, ムカデノリ |
| 来源 | Grateloupia filicina；太平洋沿岸捕捞；小批量特色供应 |
| 常见功效 | 传承料理特色产品 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。小众特色产品。非指定过敏原。 |
蜈蚣海苔（むかでのり）是Grateloupia filicina特色红海藻、用于传承料理应用。
分类标签
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主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 有限特色供应
原料定义
Grateloupia filicina 红海藻。
在日本产品中的典型用途
传承料理特色产品。
OEM应用：小众特色考量。
日本法规分类
标准食品标识。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 小众特色定位。 |
|---|---|
| USA | 小众特色定位。 |
| China | 小众特色定位。 |
| Korea | 小众特色定位。 |
示例产品
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参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — むかでのり
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。