食品 · 甜味料
Yakiniku-no-tare (Yakiniku BBQ Sauce)
焼き肉のたれ (Yakiniku-no-tare)
别名: Yakiniku-no-tare, Yakiniku BBQ sauce, 焼肉のたれ, Yakiniku-tare
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | 焼き肉のたれ |
| 常见日文标注 | 焼き肉のたれ, 焼肉のたれ, ヤキニクノタレ |
| 来源 | 烤肉のたれBBQ酱；主要日本生产商Ebara食品（Ebara烤肉のたれ——量产零售首位）、Kikkoman、Marukome、大昇；多种风味变种（甜、辣、大蒜重等） |
| 常见功效 | 烤肉腌料和蘸酱, BBQ和烤肉家庭和餐饮调味料 |
| 日本法规状态 | 标准食品标识。多种致敏原（小麦、大豆、芝麻、苹果）典型披露。 |
烤肉のたれ（やきにくのたれ）是烤肉BBQ酱类别。Ebara食品为量产零售首位。多种风味变种（甜、辣、大蒜重）。
分类标签
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主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 瓶装烤肉のたれ零售（多种风味变种）
原料定义
甜咸酱油基烤肉BBQ酱。
在日本产品中的典型用途
烤肉腌料和蘸酱。
BBQ和烤肉调味料。
OEM方面：瓶装零售OEM、自有品牌。
日本法规分类
标准食品标识。多种致敏原披露典型。
其他市场的法规分类
| EU | 已确立的日本料理零售。 |
|---|---|
| USA | 已确立的美国日本料理零售。 |
| China | 已确立的贸易。 |
| Korea | 已确立的韩国BBQ酱平行市场。 |
示例产品
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相关原料
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用于类似产品应用
常用于相同成品系列的其他原料。
具有相似功能
在功能性标签上重叠的原料。
参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 焼き肉のたれ
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。