Alimentos · Alimentos fermentados
Ushi-hatsu (Beef Heart)
牛 副生物 心臓 (Ushi-hatsu)
También conocido como: Ushi-hatsu, Beef heart, 牛ハツ, ハツ
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | 牛 副生物 心臓 |
| Notaciones comunes en japonés | 牛ハツ, ハツ, 牛心臓 |
| Origen | Vísceras de corazón bovino |
| Funciones típicas | Yakiniku 'hatsu', Especialidad motsu-yaki |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen. No es alérgeno designado. |
Ushi-hatsu (牛ハツ) es corazón bovino — yakiniku 'hatsu' y especialidad motsu-yaki.
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Retail corazón bovino congelado
Qué es
Vísceras de corazón bovino.
Usos típicos en productos japoneses
Yakiniku hatsu.
Motsu-yaki.
Para OEM: suministro foodservice.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Mercado de vísceras establecido. |
|---|---|
| USA | Víscera especialidad nicho. |
| China | Cocina de vísceras establecida. |
| Korea | Tradición de vísceras coreana establecida. |
Productos de ejemplo
Ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.
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Referencias
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 心臓
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.