Alimentaire · Aliments fermentés
Buta-tan (Pork Tongue)
ぶた 副生物 舌 (Buta-tan)
Également connu sous le nom de: Buta-tan, Pork tongue, 豚タン, 豚舌
À la recherche d'un fournisseur japonais de Buta-tan (Pork Tongue) ? Dites-nousEn bref
| Catégorie | Alimentaire |
|---|---|
| Nom d'étiquetage japonais | ぶた 副生物 舌 |
| Notations japonaises courantes | 豚タン, 豚舌, ブタタン |
| Origine | Abats de langue de porc |
| Fonctions typiques | Yakiniku tan, Retail tranché cuit (deli/sandwich) |
| Statut réglementaire au Japon | Étiquetage alimentaire standard. Pas un allergène désigné. |
Buta-tan (豚タン) est la langue de porc — applications yakiniku et deli/sandwich.
Classification
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Applications produits
Fonctions
Étiquettes réglementaires
Origine
Utilisé dans (catégories de produits typiques)
Catégories de produits finis qui intègrent couramment cet ingrédient dans les formulations destinées au marché japonais.
- Retail langue de porc congelée
De quoi s'agit-il
Abats de langue de porc.
Utilisations typiques dans les produits japonais
Yakiniku tan.
Retail deli/sandwich.
Pour OEM : fourniture foodservice.
Classification réglementaire au Japon
Étiquetage alimentaire standard. Pas un allergène désigné.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Marché des abats établi. |
|---|---|
| USA | Marché des abats établi. |
| China | Grande cuisine langue de porc chinoise. |
| Korea | Grande tradition langue de porc coréenne. |
Exemples de produits
Exemples de produits finis seront ajoutés après vérification.
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Références
- MEXT Standard Tables of Food Composition — ぶた 副生物 舌
Dernière mise à jour : 2026-04-28. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.