Alimentaire · Aliments fermentés
Mukade-nori (Centipede Seaweed)
むかでのり (Mukade-nori)
Également connu sous le nom de: Mukade-nori, Centipede seaweed, Grateloupia filicina, 蜈蚣海苔
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| Catégorie | Alimentaire |
|---|---|
| Nom d'étiquetage japonais | むかでのり |
| Notations japonaises courantes | むかでのり, ムカデノリ |
| Origine | Grateloupia filicina ; récolte côtière du Pacifique ; approvisionnement spécialité volume petit |
| Fonctions typiques | Spécialité culinaire patrimoniale |
| Statut réglementaire au Japon | Étiquetage produit agricole standard. Spécialité de niche. Non allergène désigné. |
Mukade-nori (むかでのり) est une algue rouge spécialité Grateloupia filicina avec application culinaire patrimoniale.
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Fonctions
Étiquettes réglementaires
Origine
Catégories courantes de produits OEM
Catégories de produits finis où les fabricants OEM japonais formulent couramment avec cet ingrédient.
- Approvisionnement spécialité limité
Profil de l'ingrédient
Algue rouge Grateloupia filicina.
Applications OEM
Spécialité culinaire patrimoniale.
Pour OEM : considération spécialité de niche.
Classification réglementaire au Japon
Étiquetage alimentaire standard. Non allergène désigné.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Positionnement spécialité de niche. |
|---|---|
| USA | Positionnement spécialité de niche. |
| China | Positionnement spécialité de niche. |
| Korea | Positionnement spécialité de niche. |
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Réponses rapides
- Qu'est-ce que Mukade-nori (Centipede Seaweed) ?
- Mukade-nori (むかでのり) est une algue rouge spécialité Grateloupia filicina avec application culinaire patrimoniale.
- Quel est le statut réglementaire de Mukade-nori (Centipede Seaweed) au Japon ?
- Étiquetage produit agricole standard. Spécialité de niche. Non allergène désigné.
- Dans quels produits Mukade-nori (Centipede Seaweed) est-il typiquement utilisé ?
- Approvisionnement spécialité limité
- D'où vient Mukade-nori (Centipede Seaweed) ?
- Grateloupia filicina ; récolte côtière du Pacifique ; approvisionnement spécialité volume petit
- Quel est le nom INCI / JSCI de Mukade-nori (Centipede Seaweed) ?
- JSCI: むかでのり
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Références
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — むかでのり
Dernière mise à jour : 2026-04-28. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.