Alimentaire · Aliments fermentés
Shichimenchō-niku (Turkey)
しちめんちょう 肉 (Shichimenchō-niku)
Également connu sous le nom de: Shichimenchō-niku, Turkey, Meleagris gallopavo, 七面鳥肉
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| Catégorie | Alimentaire |
|---|---|
| Nom d'étiquetage japonais | しちめんちょう 肉 |
| Notations japonaises courantes | しちめんちょう 肉, 七面鳥肉, ターキー |
| Origine | Dinde (Meleagris gallopavo) ; essentiellement tout l'approvisionnement japonais est importé (États-Unis, Brésil) ; petit retail saisonnier de Noël |
| Fonctions typiques | Retail saisonnier de Noël, Applications deli/sandwich foodservice |
| Statut réglementaire au Japon | Étiquetage alimentaire standard. Divulgation d'origine importée. Non allergène désigné. |
Shichimenchō-niku (しちめんちょう 肉) est de la dinde, essentiellement toute importée (États-Unis, Brésil). Retail saisonnier de Noël et applications deli foodservice.
Classification
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Applications produits
Fonctions
Étiquettes réglementaires
Origine
Utilisé dans (catégories de produits typiques)
Catégories de produits finis qui intègrent couramment cet ingrédient dans les formulations destinées au marché japonais.
- Dinde surgelée retail (saisonnière de Noël)
De quoi s'agit-il
Meleagris gallopavo dinde, importée.
Utilisations typiques dans les produits japonais
Saisonnier de Noël.
Deli/sandwich foodservice.
Pour OEM : retail de Noël.
Classification réglementaire au Japon
Étiquetage alimentaire standard. Divulgation d'origine importée. Non allergène désigné.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Commerce mondial de dinde principal établi. |
|---|---|
| USA | Industrie de dinde des États-Unis principale. |
| China | Commerce établi. |
| Korea | Spécialité de niche. |
Exemples de produits
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Références
- MEXT Standard Tables of Food Composition — しちめんちょう 肉
Dernière mise à jour : 2026-04-28. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.