食品 · 発酵食品
Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum)
牛 副生物 第四胃 (Ushi-giara)
別名: Ushi-giara, Beef abomasum, Fourth stomach, 牛 第四胃, ギアラ
Looking for a Japanese supplier of Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum)? Tell us概要
| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 牛 副生物 第四胃 ゆで |
| 一般的な日本語表記 | ギアラ, 牛 第四胃 |
| 原料区分 | 牛ギアラ(第四胃);焼肉と韓国式料理用 |
| 主な機能 | Yakiniku 'giara', Motsu-yaki specialty |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。 |
牛ギアラ(うしぎあら)は焼肉と韓国式料理用、牛第四胃モツ。
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Pre-cooked frozen ushi-giara retail
原料概要
牛ギアラ第四胃モツ。
OEM 用途
焼肉ギアラ。
韓国式料理。
OEM向け:業務用モツ供給。
国内法規ステータス
標準食品表示。
海外市場における法規ステータス
| EU | アボマズムとして確立された伝統。 |
|---|---|
| USA | ニッチモツ。 |
| China | 確立された伝統。 |
| Korea | 韓国は実質的なマクチャン(막창)文化を持つ。 |
市場参考事例
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代替原料
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クイック Q&A
- Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum) とは？
- 牛ギアラ(うしぎあら)は焼肉と韓国式料理用、牛第四胃モツ。
- Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。
- Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum) はどんな製品に使われますか？
- Pre-cooked frozen ushi-giara retail
- Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum) の原産・起源は？
- 牛ギアラ(第四胃);焼肉と韓国式料理用
- Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 牛 副生物 第四胃 ゆで
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 第四胃 ゆで
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。