Alimentos · Alimentos fermentados
Buta-nankotsu (Pork Cartilage)
ぶた 副生物 軟骨 (Buta-nankotsu)
Também conhecido como: Buta-nankotsu, Pork cartilage, 豚軟骨, Pi-tan-soft (Okinawan name)
Procura um fornecedor japonês de Buta-nankotsu (Pork Cartilage)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | ぶた 副生物 軟骨 ゆで |
| Notações comuns em japonês | 豚軟骨, 豚ナンコツ |
| Origem | Vísceras de cartilagem de costela e articulação de porco |
| Funções típicas | Culinária estilo-tebichi de Okinawa, 'Nankotsu' espeto-de-porco estilo-yakiniku, Ingrediente de sopa de osso-de-porco, Posicionamento funcional de colágeno |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem. Não é alergênico designado. |
Buta-nankotsu (豚軟骨) é cartilagem de porco — culinária estilo-tebichi de Okinawa, 'nankotsu' estilo-yakitori, e ingrediente de sopa de osso-de-porco. Posicionamento funcional de colágeno.
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Funções
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Origem
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Varejo de cartilagem de porco pré-cozida
Perfil do ingrediente
Vísceras de cartilagem de costela e articulação de porco.
Aplicações OEM
Tebichi de Okinawa.
Nankotsu estilo-yakitori.
Sopa de osso-de-porco.
Funcional de colágeno.
Para OEM: OEM de varejo pré-cozido.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem. Não é alergênico designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Posicionamento de especialidade nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamento de especialidade nicho. |
| China | Culinária de cartilagem chinesa principal. |
| Korea | Comércio estabelecido. |
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Respostas rápidas
- O que é Buta-nankotsu (Pork Cartilage)?
- Buta-nankotsu (豚軟骨) é cartilagem de porco — culinária estilo-tebichi de Okinawa, 'nankotsu' estilo-yakitori, e ingrediente de sopa de osso-de-porco. Posicionamento funcional de colágeno.
- Status regulatório de Buta-nankotsu (Pork Cartilage) no Japão?
- Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem. Não é alergênico designado.
- Em que produtos Buta-nankotsu (Pork Cartilage) é tipicamente usado?
- Varejo de cartilagem de porco pré-cozida
- De onde vem Buta-nankotsu (Pork Cartilage)?
- Vísceras de cartilagem de costela e articulação de porco
- Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Buta-nankotsu (Pork Cartilage)?
- JSCI: ぶた 副生物 軟骨 ゆで
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Bases regulatórias oficiais
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Referências
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぶた 副生物 軟骨 ゆで
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.