Alimentos · Alimentos fermentados
Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum)
牛 副生物 第四胃 (Ushi-giara)
También conocido como: Ushi-giara, Beef abomasum, Fourth stomach, 牛 第四胃, ギアラ
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | 牛 副生物 第四胃 ゆで |
| Notaciones comunes en japonés | ギアラ, 牛 第四胃 |
| Origen | Tripa de cuarto estómago (abomaso) de res |
| Funciones típicas | Yakiniku 'giara', Especialidad motsu-yaki |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen importado. No es alérgeno designado. |
Ushi-giara (ギアラ) es tripa de cuarto estómago (abomaso) de res — yakiniku y especialidad motsu-yaki.
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- Retail de ushi-giara congelado pre-cocido
Perfil del ingrediente
Tripa de abomaso (cuarto estómago) de res.
Aplicaciones OEM
Yakiniku giara.
Motsu-yaki.
Para OEM: retail congelado pre-cocido.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen importado. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Mercado global de tripa establecido. |
|---|---|
| USA | Mercado de tripa de EE.UU. establecido. |
| China | Cocina de tripa china principal. |
| Korea | Tradición coreana de tripa principal. |
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Respuestas rápidas
- ¿Qué es Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum)?
- Ushi-giara (ギアラ) es tripa de cuarto estómago (abomaso) de res — yakiniku y especialidad motsu-yaki.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum) en Japón?
- Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen importado. No es alérgeno designado.
- ¿En qué productos se usa típicamente Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum)?
- Retail de ushi-giara congelado pre-cocido
- ¿De dónde proviene Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum)?
- Tripa de cuarto estómago (abomaso) de res
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum)?
- JSCI: 牛 副生物 第四胃 ゆで
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Referencias
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 第四胃 ゆで
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.