食品 · 発酵食品
Buta-i (Pork Stomach)
ぶた 副生物 胃 (Buta-i)
別名: Buta-i, Pork stomach, 豚胃, Gatsu, ガツ
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | ぶた 副生物 胃 ゆで |
| 一般的な日本語表記 | 豚胃, ガツ |
| 原料区分 | 豚胃内臓 |
| 主な機能 | Yakiniku 'gatsu', Motsu-nabe ingredient, Korean-influenced bokkeum |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。原産地表示。指定アレルゲンではない。 |
豚胃(ぶたい/ガツ)は豚胃 — 焼肉「ガツ」とモツ鍋材料。
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分類
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OEM 製品カテゴリ
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- Pre-cooked pork stomach retail
原料概要
豚胃内臓。
OEM 用途
焼肉ガツ。
モツ鍋。
OEM向け:事前調理済み冷凍小売。
国内法規ステータス
標準食品表示。原産地表示。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | 確立された内臓市場。 |
|---|---|
| USA | ニッチスペシャリティ内臓。 |
| China | 主要中国内臓料理。 |
| Korea | 確立された韓国内臓伝統。 |
市場参考事例
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クイック Q&A
- Buta-i (Pork Stomach) とは？
- 豚胃(ぶたい/ガツ)は豚胃 — 焼肉「ガツ」とモツ鍋材料。
- Buta-i (Pork Stomach) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。原産地表示。指定アレルゲンではない。
- Buta-i (Pork Stomach) はどんな製品に使われますか？
- Pre-cooked pork stomach retail
- Buta-i (Pork Stomach) の原産・起源は？
- 豚胃内臓
- Buta-i (Pork Stomach) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: ぶた 副生物 胃 ゆで
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぶた 副生物 胃 ゆで
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。