Alimentos · Alimentos fermentados
Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe)
牛 副生物 第二胃 (Ushi-hachinosu)
También conocido como: Ushi-hachinosu, Beef honeycomb tripe, Reticulum, 牛 第二胃, ハチノス
¿Busca un proveedor japonés de Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe)? CuéntenosDe un vistazo
| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | 牛 副生物 第二胃 |
| Notaciones comunes en japonés | ハチノス, 牛 第二胃, 蜂の巣 |
| Origen | Tripa de segundo estómago (retículo) de res — superficie de patrón panal distintivo que da el nombre 'hachinosu' (蜂の巣 = colmena); central para aplicaciones de trippa alla romana italiana y motsu-nabe japonés |
| Funciones típicas | Yakiniku 'hachinosu', Cocción trippa influenciada por italiana, Ingrediente de motsu-nabe |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen. No es alérgeno designado. |
Ushi-hachinosu (ハチノス / 蜂の巣) es tripa panal de segundo estómago (retículo) de res. Aplicaciones yakiniku, trippa influenciada por italiana, y motsu-nabe.
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Retail de hachinosu congelado pre-cocido
Qué es
Tripa panal de retículo (segundo estómago) de res.
Usos típicos en productos japoneses
Yakiniku.
Trippa alla romana italiana.
Motsu-nabe.
Para OEM: retail congelado pre-cocido.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Mercado italiano de trippa establecido. |
|---|---|
| USA | Mercado de tripa panal de EE.UU. establecido. |
| China | Cocina de tripa china principal. |
| Korea | Comercio coreano establecido. |
Productos de ejemplo
Ejemplos de productos terminados se añadirán después de verificación.
Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.
Ingredientes relacionados
Explore ingredientes relacionados
Usados en aplicaciones de producto similares
Otros ingredientes comúnmente usados en las mismas familias de producto final.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Funciones similares
Ingredientes que coinciden en etiquetas de beneficio funcional.
Del mismo origen
Otros ingredientes que comparten una clasificación de origen.
Referencias
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 第二胃 ゆで
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.