Alimentaire · Aliments fermentés
Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe)
牛 副生物 第二胃 (Ushi-hachinosu)
Également connu sous le nom de: Ushi-hachinosu, Beef honeycomb tripe, Reticulum, 牛 第二胃, ハチノス
À la recherche d'un fournisseur japonais de Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe) ? Dites-nousEn bref
| Catégorie | Alimentaire |
|---|---|
| Nom d'étiquetage japonais | 牛 副生物 第二胃 |
| Notations japonaises courantes | ハチノス, 牛 第二胃, 蜂の巣 |
| Origine | Tripe du deuxième estomac (réseau) de bœuf — surface au motif nid d'abeille distinctif qui donne le nom 'hachinosu' (蜂の巣 = ruche) ; central pour les applications de trippa alla romana italienne et motsu-nabe japonais |
| Fonctions typiques | Yakiniku 'hachinosu', Cuisine trippa influencée par l'italienne, Ingrédient de motsu-nabe |
| Statut réglementaire au Japon | Étiquetage alimentaire standard. Divulgation d'origine. Non allergène désigné. |
Ushi-hachinosu (ハチノス / 蜂の巣) est la tripe nid d'abeille du deuxième estomac (réseau) de bœuf. Applications yakiniku, trippa influencée par l'italienne, et motsu-nabe.
Trouver des fabricants OEM
Parcourez les fabricants OEM japonais qui produisent dans cette catégorie. Filtrez par petit lot, certifications, préfecture.
Classification
Les étiquettes ci-dessous renvoient à d'autres ingrédients partageant le même attribut, ce qui vous permet de passer d'un ingrédient à ses équivalents.
Applications produits
Fonctions
Étiquettes réglementaires
Origine
Catégories courantes de produits OEM
Catégories de produits finis où les fabricants OEM japonais formulent couramment avec cet ingrédient.
- Retail hachinosu congelé pré-cuit
Profil de l'ingrédient
Tripe nid d'abeille de réseau (deuxième estomac) de bœuf.
Applications OEM
Yakiniku.
Trippa alla romana italienne.
Motsu-nabe.
Pour OEM : retail congelé pré-cuit.
Classification réglementaire au Japon
Étiquetage alimentaire standard. Divulgation d'origine. Non allergène désigné.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Marché italien de trippa établi. |
|---|---|
| USA | Marché de tripe nid d'abeille des États-Unis établi. |
| China | Cuisine des tripes chinoise principale. |
| Korea | Commerce coréen établi. |
Formulations de référence du marché
Des exemples de produits finis seront ajoutés après vérification.
Tous les noms de marques et noms de produits mentionnés sur ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs. Les exemples sont fournis à titre informatif uniquement et n'impliquent aucune approbation.
Ingrédients alternatifs
Ingrédients associés fréquemment évalués comme substituts.
Réponses rapides
- Qu'est-ce que Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe) ?
- Ushi-hachinosu (ハチノス / 蜂の巣) est la tripe nid d'abeille du deuxième estomac (réseau) de bœuf. Applications yakiniku, trippa influencée par l'italienne, et motsu-nabe.
- Quel est le statut réglementaire de Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe) au Japon ?
- Étiquetage alimentaire standard. Divulgation d'origine. Non allergène désigné.
- Dans quels produits Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe) est-il typiquement utilisé ?
- Retail hachinosu congelé pré-cuit
- D'où vient Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe) ?
- Tripe du deuxième estomac (réseau) de bœuf — surface au motif nid d'abeille distinctif qui donne le nom 'hachinosu' (蜂の巣 = ruche) ; central pour les applications de trippa alla romana italienne et motsu-nabe japonais
- Quel est le nom INCI / JSCI de Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe) ?
- JSCI: 牛 副生物 第二胃
Ingrédients associés — substituts, associations, chaîne de transformation
Souvent utilisés avec
Ingrédients fréquemment associés dans la même recette ou formulation.
Même catégorie
Autres ingrédients de la même sous-catégorie.
Explorer les ingrédients associés
Utilisés dans des applications produits similaires
Autres ingrédients couramment utilisés dans les mêmes familles de produits finis.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Partagent des fonctions similaires
Ingrédients qui se recoupent sur les étiquettes de bénéfice fonctionnel.
De la même origine
Autres ingrédients qui partagent une classification d'origine.
Guides & how-to associés
Études de cas associées
Guide réglementaire
Étape suivante
Rechercher dans la littérature académique
Requêtes pré-remplies vers les principales bases de recherche. Ouvre un nouvel onglet.
Bases réglementaires officielles
Liens externes vers les autorités réglementaires publiques japonaises / internationales. Sans affiliation.
Références
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 第二胃 ゆで
Dernière mise à jour : 2026-04-28. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.